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滏河养生贡白菜中国农产品地理标志产品!

2022/9/28 12:03:25

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详细介绍


   2012年5月2日,原中华人民共和国农业部正式批准对“滏河贡白菜”实施农产品地理标志登记保护



滏河贡白菜

河北省平乡县特产,中国农产品地理标志产品,批准文号农业部公告第1763号主要产于沿滏阳河两岸地区,因而得名。平乡县自然条件优越,独特,滏河贡白菜以品种稀有、结球紧实、圆润,色泽新鲜,软叶多,个头均匀,色泽洁白,外形美观,并富有药用和食疗价值,深受市场欢迎。滏河贡白菜“汁白如奶、味甜可口、下锅易烂”清朝《植物名实图考》评论“蔬中神品,不虚也”并被选为贡品,所以有“贡白菜”的美誉。在平乡,流传着这样一种说法:“挨着滏阳河,不愁吃不愁喝。吃了贡白菜,不闹病不招灾”。

该产品于2011年1月21日经国家农业部农产品质量安全中心谱尼测试科技(北京)有限公司品质检测,平乡滏河贡白菜与普通大白菜比较,维生素C的含量可高达41.6mg/100g,是普通白菜的2倍,可溶性糖、钙、食用粗纤维、脂肪、谷氨酸等含量也明显偏高,具有一定的营养和药用价值是国内外稀有的大白菜。




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