冬天是吃白菜的季节，白菜还有维生素，冬天多吃白菜对皮肤好，那如何做营养丰富的炒白菜呢，让我们来看看吧。

食材

1  白菜洗干净，菜帮切成片，菜叶撕开，葱和干辣椒切开。

2   生抽、香醋、盐、白糖、和水淀粉搅拌均匀，制成料汁。

3   锅中下辣椒爆香，加入蒜，下菜帮至断生。

4   再加菜叶，大火炒软，倒入汁料即可完成。

5    美味的炒白菜就完成了。